Extracto de café líquido concentrado bio

Disfruta de una intensa solución aromatizante de café que se acerca al sabor de un auténtico espresso. El extracto de café orgánico puro de Colombia no sólo es de Comercio Justo, sino que también lleva la etiqueta SPP (apoyo a los pequeños productores). Una solución instantánea económica y versátil que además es de etiqueta limpia. El extracto de café ecológico NOROHY no contiene aditivos, aromatizantes sintéticos, texturizantes ni conservantes.

El proceso de extracción del café elegido por NOROHY consiste en calentar el agua y luego macerar los granos de café recién molidos. Así se disuelven los compuestos aromáticos del café. A continuación, el líquido extraído se concentra y se filtra. Controlar la temperatura y la duración de cada etapa es esencial para obtener un extracto de café rico en sabor y concentrado en materia seca (¡más del 40%!).

El extracto de café ecológico NOROHY es líquido y fácil de dosificar y utilizar. Es ideal para remojar tus galletas, pero también para toda tu repostería diaria (ópera, tiramisú, éclairs, ganaches, etc.) o helados, ahorrándote tiempo en el laboratorio. Sin azúcar, también puede utilizarse en repostería sensible o en combinaciones saladas. El extracto de café NOROHY ofrece una alternativa económica e instantánea al aromatizante de café. ¡Su receta de etiqueta limpia sólo incluye café y agua! El café se puede utilizar de muchas maneras, ya sea en repostería, chocolate o helado. Combina divinamente con chocolate, frutos secos, pralinés, especias (canela, vainilla...), pero también con miel y caramelo. En la cocina, también se puede combinar con carne y pescado, así como con boniatos, zanahorias y champiñones.

En primer lugar, agítalo bien antes de usarlo para rehomogeneizar los componentes secos y líquidos del Extracto Líquido de Café Ecológico NOROHY. Conservar en su envase original cerrado, en un lugar seco y protegido del calor y la luz. Una vez abierto, conservar preferentemente a 4°C y consumir lo antes posible. El extracto de café ecológico NOROHY puede utilizarse en todo tipo de preparaciones dulces o saladas. De hecho, está dedicado a la incorporación en productos alimenticios. Por último, la dosis recomendada es de 15 a 30 g/kg de preparado. Esto es suficiente para dar un sabor agradable a tus recetas.