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Receta para profesionales

CREMA INGLESA

Cantidad CALCULADO PARA 1000 G
Recette creme anglaise vanille pro Norohy
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CREMA INGLESA

Ingredientes
  • Leche entera UHT 385 g
  • Nata UHT 35% 385 g
  • Yemas 153 g
  • Azúcar 77 g
  • Vainilla dirigirse a la tabla de abajo
Preparación

tableau équilibrage vanille norohy creme anglaise

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