Una galería de recetas inspiradoras creadas por 14 chefs de todo el mundo.

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Livret Norohy Gallery de 14 recettes audacieuses en pâtissier et chocolaterie

14 chefs atrevidos

Clément GOYFFON US Norohy Gallery vignette

Clément GOYFFON

Chef pastelero EE. UU.
FLORENCE LESAGE Norohy Gallery

Florence LESAGE

Chef pastelera FRANCIA
Anna PLAGENS Allemagne Norohy Gallery vignette

Anna PLAGENS

Chef pastelera ALEMANIA
Jonathan PEREIRA US Norohy Gallery vignette

Jonathan PEREIRA

Chef pastelero EE. UU.
Esther REAL Espagne Norohy Gallery vignette

Esther REAL

Chef pastelera ESPAÑA
Moe TAKAHASHI Japon Norohy Gallery

Moe TAKAHASHI

Chef pastelera JAPÓN
Eunjung CHO Corée Norohy Gallery vignette

Eunjung CHO

Chef pastelera COREA
Su Yang Chine Norohy Gallery

Su YANG

Chocolatera CHINA
MingAi LOI Malaysie Norohy Gallery

MingAi LOI

Chef pastelero MALASIA
Smita GROSSE Hong Kong Norohy Gallery

Smita GROSSE

Chef pastelera HONG KONG
Kelvin CHIA Singapour Norohy Gallery vignette

Kelvin CHIA

Chef pastelero SINGAPUR
Daniele-Salice-Norohy Gallery vignette

Daniele SALICE

Chef pastelero ITALIA
Steve THIERY MEA Norohy Gallery

Steve THIERY

Chef pastelero MEA
Glen SHARMAN UK Norohy Gallery vignette

Glen SHARMAN

Chef pastelero Reino Unido

Inspírarse en una galería de recetas atrevidas

Petit gâteau vanille fraise par

Pastelito de fresa y vainilla

Eunjung CHO (Corea)
Pastelito de fresa y vainilla
entremets vanille par florence lesage avec vakana de norohy

Tartas Vakana

Florence Lesage (Francia)
Tartas Vakana
Opéra végétal aux dattes

Ópera vegetal con dátiles

Anna Plagens (Alemania)
Ópera vegetal con dátiles
recette de Kelvin Chia

Trío de clásicos reinventados

Kelvin Chia (Singapur)
Trío de clásicos reinventados
Saint Honoré vanille tahiti

Saint Honoré

Jonathan Pereira (USA)
Saint Honoré

Un desafío lanzado a 14 chefs internacionales

Porque un solo toque puede cambiarlo todo.
Un toquecito puede inclinar la balanza…
…o corregir totalmente un desequilibrio.
Un toque de más ya es una locura.

¿Y si, para atreverse, hay que tener ese toque de locura?

Ese atreverse está presente en cada uno de los ingredientes que ofrece NOROHY a los chefs.
Y queda patente en el paso al lado que dan nuestros equipos tras cada evolución. Se plasma en el contenido de vainillina garantizado de nuestro extracto, en el rupturismo de TADOKA : la dosis perfecta de vainilla o en la decisión de comprar nuestra vainilla verde…

Para compartir contigo esta dinámica que eleva la gastronomía a nivel de arte, planteamos un reto a 14 chefs de todo el mundo: expresar su visión de la audacia a través de una receta a base de vainilla, aguas florales o café…

Te damos la bienvenida a NOROHY Gallery… Descubre nuestra galería de retratos de chefs y su colección de atrevidas recetas a lo largo de estas páginas, en nuestro sitio web, nuestras redes sociales y en los próximos eventos…

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