Receta para profesionales

Cóctel de rosas

Cantidad Para 1 coctel
Temps de préparation 5 minutes

Rosae es la asociación del agua de rosas NOROHY con el mundo del vino: un cóctel innovador y lleno de frescura.


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1

Cóctel rosae con alcohol

Ingredientes
  • Porto 3 cl
  • Vermouth / Noilly Prat 3 cl
  • agua de rosas 3 cl
  • Solución salina 2 dash
  • agua con gas 8 cl
  • Pétalo de rosa 2
Preparación

¡Mezcla todo y disfruta!

Sobre el chef Mixologue

Originaire de Marseille, Thomas est diplômé d'un BTS Cuisine du Lycée Hôtelier Bonneveine et a obtenu une spécialisation complémentaire en Bar avec Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar. Il a travaillé dans des établissements de luxe et des bars à cocktails à Paris, Monaco et Marseille. En 2019, il s'installe à Sydney, en Australie, pour parfaire ses compétences en matière de bar. En 2020, Thomas cofonde Le Verre à Mélange avec Hélène, DRH expérimentée dans l'hôtellerie/restauration. L'entreprise conseille aujourd'hui les hôtels, bars et restaurants en matière de spiritueux et de boissons, crée des cartes de cocktails, forme les équipes et collabore avec les marques de spiritueux.

Portrait Thomas Trefcon mixologue cocktails & mocktails