Los productos de vainilla Norohy

Destinado a los profesionales y particulares en busca de calidad y fiabilidad, la primera referencia de vainilla bio de Madagascar Norohy presenta un perfil aromático buscado por los mayores chefs: un contenido elevado en vainillina natural e intensos aromas florales y amaderados. 

Con una paleta aromática de más de 200 moléculas, descubra nuestras dos variedades de vainilla: Haapape y Tahití. Sus vainas, grasas y saturadas de aromas, desvelan intensas notas anisadas y florales con un toque de almendra, de haba tonka y de balsámico.  

El clima cálido y húmedo de la región de Papantla, en México, ofrece condiciones óptimas para el cultivo de una vainilla poco común con un perfil de sabor complejo e inigualable.  Nuestras vainas de vainilla mexicanas tienen un perfil aromático complejo e intenso, que revela notas de madera, cacao y ciruela.

Por acompañarle en el día a día, hemos diseñado productos derivados de la vainilla con la voluntad de mantener
únicamente los ingredientes esenciales. Para ello, hemos seleccionado materias primas y desarrollado recetas que respetan el producto  original: la vaina de vainilla.