La gama Norohy para particulares
Queremos que la Vainilla de los Chefs sea accesible para todos los apasionados de la pastelería como usted, exigentes con la calidad de los productos. Descubra la gama con la que se sentirá como un auténtico chef.
Descubra la gama en vídeo !
La vainilla Bio de Madagascar Norohy
La vainilla ecológica de Madagascar Norohy presenta un perfil aromático buscado por los mejores chefs: un contenido elevado de vainillina natural e intensos aromas florales y amaderados.
La vainilla de Tahití Norohy
Descubra nuestras vainas de vainilla Tahití, que ofrecen un buqué aromático complejo. Sus vainas, grasas y saturadas de aromas, desvelan intensas notas anisadas y florales con un toque de almendra y de haba tonka y notas balsámicas. Una referencia singular con perfiles aromáticos intensos y sutiles.
El extracto de vainilla Bio Norohy
Descubra toda la potencia de la vaina de Madagascar en nuestro extracto de vainilla Bourbon Bio. Este producto excepcional con notas de vainilla intensas y amaderadas es muy fácil de usar y aromatizará sus creaciones en un instante. Para garantizar la complejidad aromática del producto original, hemos desarrollado este extracto a partir de vainas de vainilla rigurosamente seleccionadas por sus cualidades aromáticas.
Con esta botella de 50 ml podrá hacer el equivalente a 5 tartas clásicas.
Puede utilizarse en todo tipo de recetas, desde crepes hasta chantilly, y para aromatizar un simple yogur con apenas unas gotas, aportándole un toque exquisito.
Una receta sin aditivos ni potenciadores del sabor, elaborada con extracto de vainilla concentrado, jarabe de azúcar de caña ecológico y granos de vainilla, ¡y ya está!
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TADOKA, LA DOSIS EXACTA DE VAINILLA
¡La vainilla como nunca la has visto! Este producto ha recibido el premio a la innovación SIRHA 2023.
La dosis justa de vainilla se funde en segundos en tus preparaciones calientes, proporcionando instantáneamente el equilibrio adecuado de notas de vainilla, madera, anís y flores en tus creaciones dulces o saladas. Al integrarse en tus recetas, cientos de granos de vainilla aparecerán para deleitar tus ojos.
Fácil de usar, en formato sólido para fundir o rallar, Tadoka encierra la combinación perfecta de vainillas de Madagascar y Papua Nueva Guinea.
Con una receta Clean Label: sin aditivos ni conservantes, ¡las 3 dosis que contiene este paquete te están esperando!
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VAINILLA EN POLVO ORGÁNICA DE MADAGASCAR
Mucho más que simplemente polvo de vainilla… ¡Vainas de vainilla enteras convertidas en polvo!
Nuestra vainilla en polvo finamente molida, fácil de dosificar, es ideal para aplicaciones en chocolatería, repostería y bollería.
Déjese tentar por esta nueva forma de vainilla con notas intensamente amaderadas, elaborada con vainas Bourbon orgánicas de Madagascar.
¡Espolvoréela o incorpórela en sus masas y preparaciones!
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