El extracto de vainilla Bourbon ecológica de Madagascar NOROHY es un ingrediente esencial tanto para los amantes de la comida dulce como para los profesionales. Este extracto, elaborado con vainas de vainilla Bourbon ecológica de Madagascar, aporta instantáneamente un rico aroma a tus creaciones pasteleras. En este artículo, exploraremos cómo utilizar este extracto de vainilla para realzar tus postres.

Ventajas de utilizar extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY

El extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY es famoso por su intenso aroma y su facilidad de uso. Se puede utilizar para aromatizar una gran variedad de recetas dulces, como mousses, ganaches, cremas, helados, chocolates y entremeses. Además, este extracto es ecológico, lo que garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente y la ausencia de pesticidas.

Por último, este extracto de vainilla aromatiza instantáneamente tus recetas. No necesitas ninguna habilidad técnica para utilizarlo. ¡Se acabó partir, raspar e infusionar vainas de vainilla!

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¿Cómo utilizar el extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY en repostería?

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NOROHY recomienda añadir de 20 a 40 g de extracto de vainilla Bourbon ecológica por kilo de preparado para obtener un sabor óptimo. A continuación, mezcla el preparado hasta obtener una consistencia homogénea. Y ¡listo!

Utiliza extracto de vainilla Bourbon ecológica NOROHY en cremas y ganaches

Utilizar extracto de vainilla Bourbon ecológica NOROHY puede realzar el sabor de tus flanes y ganaches. Para ello, añade unos gramos de extracto de vainilla a tu preparación caliente o fría. Remueve para distribuirlo uniformemente.

NOROHY recomienda añadir de 20 a 40 g de extracto de vainilla por kilo de preparación. Sin embargo, puedes ajustar la cantidad según la intensidad de sabor que desees. Para descubrir todas las recetas básicas de pastelería equilibrada con ingredientes NOROHY, ¡visita nuestro blog!

Por último, para obtener más consejos, descarga gratis la guía Imprescindibles NOR OHY, que contiene recetas básicas de repostería, helados y chocolate elaboradas con ingredientes NOROHY.

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Aromatiza tus helados y sorbetes

El extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY también es perfecto para aromatizar tus helados y sorbetes caseros. Añade el extracto a tu base de helado o sorbete antes de congelarlo. El resultado es un postre con auténtico sabor a vainilla. No olvides remover bien para distribuir uniformemente el sabor. Para más inspiración, consulta la guía de Imprescindibles NOROHY.

Mejora la bollería y las galletas

El extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY también se puede añadir a las masas de pasteles y galletas. Añádelo directamente a la masa antes de hornear. Esto libera los aromas durante la cocción, impregnando tus pasteles de un sabor delicado y refinado.

Pruébalo en tus recetas de magdalenas, financiers o shortbread para obtener un resultado exquisito. Para descubrir todas las recetas básicas de repostería equilibrada con ingredientes NOROHY, consulta la guía Imprescindibles NOROHY.

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En conclusión, el extracto de vainilla Bourbon bio NOROHY es un aliado esencial para todos los aficionados a la repostería. Está disponible en 225 ml y 750 ml para profesionales y consumidores. También hay disponible un formato más grande en 6 kg, con o sin granos, para uso semi-industrial. Puedes utilizarla para hacer yogur de vainilla, cerveza de vainilla o helado de vainilla.
Gracias a su excepcional calidad y potente sabor, transformará tus postres en auténticas obras maestras. Tanto si eres aficionado como profesional, no dudes en añadir este extracto de vainilla a tus recetas para disfrutar de una experiencia gustativa única. Para más información sobre los productos NOROHY, visita su sitio web oficial aquí. Para descubrir todas las recetas básicas de pastelería equilibrada con ingredientes NOROHY, consulta la guía Imprescindibles NOROHY.

Anne-Cécile Fournet Fayard Article rédigé par Anne-Cécile Fournet Fayard Après un Master en arts graphiques, Anne-Cécile a poursuivi par un Master en Lettres (édition) avant de se spécialiser en neurosciences et analyse sensorielle à l'Université du vin de Suze La Rousse, l'UESS de Forcalquier et l'Université d'Aix Marseille. Depuis 2021, elle est chef de projet Savencia, d'abord chez Valrhona puis Norohy.